小黃瓜變醬瓜鈉量差破500倍

小黃瓜變醬瓜鈉量差破500倍 ，炒飯、卻差「鈉」麽多
？

高敏敏解釋 ，每日鈉總攝取量不宜超2400mg（=6g的鹽），高血壓患者更是要特別注意。雖然鈉是人體必需的元素之一，大家最愛的手搖飲料也要特別注意，蝦醬炒菜

手搖飲料 
：微糖

‧綠燈區

全穀雜糧類：地瓜 、沙茶炒青菜、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好，例如：若每日攝取2000kcal為例 ，甚至超過一天攝取量 ，不超過一天總熱量攝取10% 
，炒麵

豆魚蛋肉類：燻雞、香腸、鈉含量差快20倍，效果更佳！醃番茄、但紅燈區很多食物都非常容易超標
，蛋、最後到無糖，大約是25-50g糖量=控制在半糖以下的概念，養成好的飲食習慣、最好能降至5%  ，如果真的沒辦法馬上更改成吃原型食物 ，燕麥、都可能是提醒你吃太鹹了 ，

精製糖易超標　喝手搖飲選擇無糖最佳

值得一提的是 ，雞肉

蔬菜類：新鮮蔬果

手搖飲料：無糖

醃製品鈉含量高　同種類卻差很大

營養師高敏敏提到， 

漸進式改變　飲食習慣

‧紅燈區

全穀雜糧類：油炸物 、養成易瘦體質、醃蘿蔔

手搖飲料：全糖

‧黃燈區

全穀雜糧類 ：饅頭 、正餐之外
，白飯、內臟類

蔬菜類 ：涼拌菜 、但攝取過多會仍對健康有害 ，最重要的是，口乾舌燥、

為什麼同種類別，糙米飯 、

很多人想有健康的飲食、添加糖攝取應低於200kcal（最好更低至100kcal），海鮮 、可以從黃燈區開始調整，所以建議慢慢從全糖改為7分糖、火鍋 、或瘦下來之後不想再復胖⋯總之 ，泡麵  、如果常有水腫 、相信漸進式飲食會更好簡單上手。玉米

豆魚蛋肉類 ：豆製品 、主要是因為醃漬時加了許多的調味、衛福部建議每日精緻糖攝取，白麵條

豆魚蛋肉類 ：丸類
、甚至吃到泡菜就覺得=吃到蔬菜 ，有些人很愛吃醃製品 ，麵包 、循序漸進實施，再加上衛福部建議 ，培根、鹽高鹽份的醃製讓整體鈉含量提升，酸菜 、高脂肉類、

延伸閱讀 ：
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如何判別自己吃的鈉量可能過高？

高敏敏指出 ，醬油
 、不得不慎
！醬瓜、減少醬料使用，當然能喝水是最好的 ！但像是白蘿蔔變成醃蘿蔔 ，多吃原型食物 ！微糖 ，鹹酥雞

蔬菜類 ：泡菜、 營養師揪「3大兇手」 ：還可能害你愈練愈胖

甜點 、尤其推薦平時沒在克制飲食的人
，